B型题
A．Zeta电位降低 B．分散相与连续相存在密度差 C．微生物及光、热、空气等的作用 D．乳化剂类型改变 E．乳化剂失去乳化作用
单选题
81.
分层是
A
B
C
D
E
【正确答案】
B
【答案解析】
单选题
82.
转相是
A
B
C
D
E
【正确答案】
D
【答案解析】
单选题
83.
酸败是
A
B
C
D
E
【正确答案】
C
【答案解析】
单选题
84.
絮凝是
A
B
C
D
E
【正确答案】
A
【答案解析】
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