问答题 一个酶的共价催化机制依赖于单个活性位点的Cys,它侧链基团的pK值约为8。附近一个残基的突变改变了微环境,pK值由8上升到10,那么这种突变引起反应速率是增加还是降低?请解释。
【正确答案】酶的活性形式含有—S-。增加pK将增强—S-的亲核性,因此能够增加催化的反应速率。但是,在生理pH下,酶的活性形式较少,因此总体的反应速率将降低。
【答案解析】