近年来，食品安全问题层出不穷，老百姓对此风声鹤唳，不知道该相信谁。当此之际，各级政府和监管部门应该担负起澄清事实、主持公道的责任，既不能失语，也不应只拿一个放之四海而皆准的“标准答案”，任由企业或媒体随意解读。规则的制订和监管原本就是政府责任，不能企业、媒体“打”得团团转，监管部门却在作壁上观。
    这段文字强调的重点是______。
 
【正确答案】 A
【答案解析】 作答本题需抓住文段中的关键词句——“不知道该相信谁”“应该担负……责任”“既不能……也不应……，任由……”“不能……，却……”，由此不难看出文段主要强调的是政府要担负起自身应尽的责任。B项是对文段部分内容的转述；C项属过度推断；D项是对文段部分语句的推断。因此本题选A。