【正确答案】 C

【答案解析】A项，对于责令停产停业、吊销许可证或者营业执照、较大数额罚款等行政处罚决定，当事人要求举行听证的，行政机关应当组织听证；B项，当事人可以亲自参加听证，也可以委托1至2人代理；D项，听证由行政机关指定的非本案调查人员主持。