多选题脂肪酸氧化的限速酶是
A．肉碱脂酰转移酶Ⅰ
B．△-2烯酰CoA水合酶
C．脂酰-辅酶A脱氢酶
D．L-B-羟脂酰辅酶A脱氢酶
E．β-酮脂酰辅酶A硫解酶

【正确答案】 A

【答案解析】[解析] 肉毒碱脂酰转移酶Ⅰ是促使在线粒体内膜外侧活化的脂酰基由肉碱携带转移至线粒体内进行β氧化的酶，为单向反应，为限速酶，其他4种酶均为催化脂肪酸β氧化阶段的酶，但可逆。