【正确答案】正确答案：小肠是消化食物和吸收营养素的主要器官。小肠长5～7 m，分为十二指肠、空肠、回肠三部分。胰、肝向小肠分泌消化液；小肠的多种运动形式有利于食物的消化吸收；小肠具有的特殊结构有利于吸收营养素。小肠粘膜的环状皱褶一绒毛一微绒毛可使小肠吸收面积达200 m ² ，比小肠管的内表面增大600倍，极大地提高了小肠消化和吸收的效率。被分解成的小分子物质在小肠内停留时间最长，绒毛内神经、毛细血管、毛细淋巴管丰富，不同部位吸收的物质不同。