选择题
凯氏定氮法测牛乳中蛋白质的含量时,消化液中的蛋白质是以( )形式存在的。
A、
氯化铵
B、
碳酸铵
C、
硫酸铵
D、
氢氧化铵
【正确答案】
C
【答案解析】
提交答案
关闭