【正确答案】 B

【答案解析】解析：A项说法错误，药片掰开后变成尖的，反而不利于下咽，还易划伤食道，所以药片不要掰开吃。而且，有些药物，如缓释剂型的和肠溶型的不能掰开服用。缓释类药物是经过特殊T艺制作的，能够控制药物释放速度，当药片被掰碎后，就达不到缓释和长效的目的了。肠溶片掰开后会影响药效发挥，还会刺激胃黏膜。 B项说法正确，刚捞起鸡蛋时，蛋壳上面的水蒸发，从蛋壳上面吸热，使蛋壳温度下降，所以并不觉得烫手，当蛋壳上水分蒸发完毕之后，由于蛋壳内温度高于蛋壳，发生热传递，蛋壳吸收热量会使温度重新升高。 C项说法错误，药物补钙的同时不宜饮茶，因为茶叶中的鞣酸和钙离子结合，会形成不溶性结合物，影响钙质吸收。 D项说法错误，汽车自燃后应立刻关闭发动机，但不能立刻打开发动机盖，因为自燃初期，火势都很小，在机盖盖合时空气一般不会太足，如果突然打开机盖，极易出现车辆爆燃的现象。 故本题答案选B。