用具体事物作为条件刺激而建立的条件反射系统叫作第一信号系 统。A 项“望梅止渴”，当其单独作为一种事实出现，即以眼前见到的梅子作为 条件刺激时，应属于第一信号系统;当其作为典故出现时，属于以语词作为条件 刺激的第二信号系统。用语词作为条件刺激而建立的条件反射系统叫作第二信号 系统。因此 B 项“谈梅生津”和 D 项“谈虎色变”属于第二信号系统。C 项“含 梅流涎”属于无条件反射。故 A 项正确。