【正确答案】(1)生产按工艺过程的特点可分为单步骤生产和多步骤生产两种类型。单步骤生产，又称简单生产，是指生产工艺过程不能间断，不可能或不需要划分为几个生产步骤的生产。多步骤生产，又称复杂生产，是指生产过程在工艺技术上可以间断，整个生产过程的生产活动可以分别在不同时间、不同地点上由若干个生产步骤来完成的生产。
   (2)按照生产组织的特点可将企业的生产分为大量生产、成批生产和单件生产等。大量生产是指不断重复生产品种相同产品的生产，其特点是产品品种少，且比较稳定，各种产品不断重复生产，产量高，如采掘业及化肥的生产。成批生产是指按照预先规定的批别和数量，来制造一定种类产品的生产，其特点是产品品种多，成批重复地生产，如服装、电机的生产。单件生产是根据购买单位的要求，生产个别的、性质特殊的产品，其特点是生产的产品品种多，每种产品的产量少，一般不重复生产，即使重复生产，也是个别的、不定期的，如造船业、专用设备制作等。
   生产按工艺过程的特点分类与按生产组织方式分类的关系是：单步骤生产和连续式多步骤生产一般多为大量大批生产，平行式多步骤生产可以采取大量大批生产，也可以采取单件小批生产。