有关蛋白质四级结构描述,正确的是( )
A.蛋白质的四级结构由一条多肽链构成
B.蛋白质变性时其四级结构不一定受到破坏
C.蛋白质亚基间由非共价建连接
D.四级结构是蛋白质保持生物活性的必要条件
E.蛋白质都有四级结构
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