A1型题
12.
α-氨基酸共有的呈色反应是
A、
双缩脲反应
B、
茚三酮反应
C、
坂口反应
D、
Folin酚试剂反应
【正确答案】
B
【答案解析】
氨基酸与茚三酮反应生成蓝紫色化合物，双缩脲、坂口以及Folin酚试剂反应均为蛋白质的呈色反应。
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