唐代审判注重犯人口供，除采用五听审判方式外，允许依法刑讯。《唐律·断狱律》规定：在反复审理参验后，仍不能决断，必须拷问时，才能申请使用刑讯手段。但刑讯不得超过三次，总数不得过二百。杖罪以下，刑讯不得过所犯之数。与此同时，法律还规定对享有八议等特权的罪犯，以及年七十以上、十五以下的老幼与孕妇残废人者，不得拷讯。