单选题建筑工程中，若采用方木制作承重木结构构件，则木材含水率不应大于______。

【正确答案】 C

【答案解析】 根据《木结构设计规范》第3.1.13—1条规定，当用原木、方木制作承重木结构构件时，木材含水率不应大于25%。