【正确答案】 A、C、E

【答案解析】志愿服务人力资源管理的组织职能包括的内容有：(1)志愿者组织的结构设计；(2)志愿者的分组、分工；(3)规范的制定；(4)制度的制定；(5)授权；(6)志愿者的工作流程；(7)志愿者的招募及甄选；(8)志愿者的教育训练。