【正确答案】离体的血液在不加抗凝剂的情况下静置，凝固后析出的淡黄色透明液体，称为血清。若将离体的血液加入适量的抗凝剂后离心，可使血细胞下沉，浅黄色的上清液即为血浆。血清与血浆的主要区别是血清中不含纤维蛋白原。