填空题 有些乳酸菌因缺乏EMP途径中的 12等若干重要酶,故其葡萄糖降解需完全依赖 3途径。
  • 1、
  • 2、
  • 3、
【正确答案】 1、醛缩酶,    2、异构酶,    3、HMP    
【答案解析】