应激综合征的发可分为三个阶段(见下表)。根据题目中提示在销售时，且在夏季，高温、嘈杂、陌生环境、高密度等都是易导致应激综合征的因素。与之相比传染病有一定的感染进程，不会在短时间内体温急剧上升休克死亡。

测试应激敏感猪通常采用氟烷试验结合血清CK活性。CK(肌酸激酶),又作CPK(磷酸肌酸激酶)，存在于骨骼肌和心肌当中。应激状态下动物的CK活性会显著升高，这反映着肌肉出现损伤，因此应激猪肉常呈现白肌肉(PES肉)和DFD肉(黑干肉)。其它选项适用于传染病筛查。

预防应激反应的重要途径之一就是注意选种、育种工作，不同动物对应激的敏感性因遗传基因不同而有一定差异，利用育种的方法选育抗应激动物，淘汰应激敏感动物，可以逐步建立抗应激动物种群，从根本上解决畜禽的应急问题。环境消毒属于预防传染病的措施。