单选题 从米氏常数Km可以获悉______。
  • A.酶的催化效率
  • B.酶和底物之间的亲和力
  • C.酶促反应进程和底物浓度的关系
  • D.底物浓度的数值
【正确答案】 B
【答案解析】[考点] 米氏常数应用。
[解析] Km值可近似反映酶与底物的亲和力,Km值愈大,亲和力愈小。酶的催化效率可用酶比活力表示,但用酶催化常数(Kcat)更有效。催化常数又称为酶的转换数,其含义是酶被底物饱和时,每秒钟每一酶分子(或每一活性部位)转化底物的分子数。