【正确答案】 A、B、C、E

【答案解析】 本题考核的是工程质量控制的原则。监理工程师在工程质量控制过程中，应遵循以下几条原则：坚持质量第一的原则，坚持以人为核心的原则，坚持以预防为主的原则，坚持质量标准的原则，坚持科学、公正、守法的职业道德规范。