单选题 在等电点时，氨基酸在水中的溶解度和偶极离子浓度的状态为______。
【正确答案】 D
【答案解析】[解析] 氨基酸在等电点时，主要以偶极离子状态存在，此时溶解度最小，最容易沉淀。