结构推理 如何从植物中提取鞣质？
【正确答案】通常采用乙醇：乙醚(1：4)混合溶剂或50/%丙酮水溶液，也可用水作溶剂提取，再通过喷雾干燥而得到粗鞣质。
【答案解析】