单选题
烩菜汤汁醇美而______。
A、
自来稠
B、
滑利
C、
稠厚
D、
清澈
【正确答案】
B
【答案解析】
自来稠有稠浓之感，汤汁清澈则是指不勾芡的，而烩菜一般要勾芡，带汤而食，故有滑爽利口之感。
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