单选题
必须有胆汁存在,才能被消化的物质是
A、
淀粉
B、
脂肪
C、
核酸
D、
蛋白质
E、
无机盐
【正确答案】
B
【答案解析】
胆汁的主要功能是通过增强脂肪酶的活性、降低脂肪滴的表面张力而乳化脂肪,促进脂肪的消化和吸收。因此,脂肪的消化必须有胆汁的存在才能进行.故本题选答案B。
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