体内氨基酸脱氨基的方式有 4 种：氧化脱氨基、转氨基、嘌呤核苷酸循环 和氨基酸氧化酶脱去氨基，联合脱氨基是主要的脱氨基方式。
骨骼肌中氨基酸脱氨基的方式是嘌呤核苷酸循环。
联合脱氨基的反应过程：
由转氨酶催化