单选题
58.
将牛奶稀释的主要目的是
A、
减少热量
B、
降低脂肪的浓度
C、
降低酪蛋白与电解质的浓度
D、
减少热量与降低脂肪的浓度
E、
避免蛋白质大凝块的形成
【正确答案】
E
【答案解析】
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