多选题对于旅行者食物中毒的处理正确的有( )。

【正确答案】 A、B、C

【答案解析】[解析] 对于食物中毒的旅行者．应当让其多喝水以加速排泄，缓解毒性。同时要尽快将患者送医院治疗，请医生开具诊断证明；另外还要迅速报告旅行社并追究供餐餐厅的责任。因此本题的正确答案为选项ABC。