【正确答案】 D

【答案解析】解析：substances“物质”。roots“根，根源”；flavours“味，味道”；powers“权力，影响力”；material“材料，原料”。根据句意，这里应该是说从碳水化合物和蛋白质中获取能力。只有material有“物质，材料”的意思，故选D。