【正确答案】蚕豆种子和小麦“种子”，除都有种皮和胚外，蚕豆种子的胚有两片子叶，无胚乳，属双子叶植物无胚乳种子；而小麦的“种子”实际上是果实，因小麦子粒最外层是果皮，并与种皮愈合一起不易分开，它只有一片子叶，称盾片，具有胚乳，属单子叶植物有胚乳种子，另外，其胚芽外还套有胚芽鞘，胚根外套胚根鞘，与盾片相对一侧有一小突起称为外胚叶。