单选题
下列属于疏水性氨基酸的是（ ）。【2004年考试真题】
A、
半光氨酸
B、
苯丙氨酸
C、
苏氨酸
D、
谷氨酸
E、
组氨酸
【正确答案】
B
【答案解析】
解析：本题考查蛋白质的基本单位--氨基酸。疏水性氨基酸有色氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、脯氨酸和丙氨酸。
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