判断题花色冷拼的造型一般以写实的图案为主，不宜用写意的图案表现。( )

【正确答案】 错误

【答案解析】花色冷拼的造型可以以写实的图案表现，也可以用写意的图案表现，只要符合主题和食用要求即可。