单选题琼脂的主要成分是

A．多糖
B．蛋白质
C．单糖
D．脂质
E．脂蛋白

A
B
C
D
E

【正确答案】 A

【答案解析】琼脂是从石花菜、紫菜及江蓠类海生植物中提取的一种多糖(硫酸酚酯半乳聚糖)。