【正确答案】 A、B、C

【答案解析】A项，根据《自动喷水灭火系统设计规范》第6.1.4条规定，干式系统、预作用系统应采用直立型洒水喷头或干式下垂型洒水喷头。
B项，第6.1.3条规定，不宜选用隐蔽式洒水喷头；确需采用时，应仅适用于轻危险级和中危险级I级场所；附录A，5000m2的商场为中危险级。
C项，第6.1.6条规定，自动喷水防护冷却系统可采用边墙型洒水喷头。水幕喷头为开式喷头，不适。
D项，第12.0.2条规定，局部应用系统应采用快速响应洒水喷头。