【正确答案】 A、B、E

【答案解析】[解析] 造价工程师的职责关系到国家和社会公众利益，对其专业和身体素质的要求应包括以下方面：(1)造价工程师应是复合型的专业管理人才；(2)造价工程师应具备技术技能；(3)造价工程师应具备人文技能；(4)造价工程师应具备观念技能。