血浆中所含脂类统称为血脂，其主要成分是甘油三酯和胆固醇。血脂有内源性和外源性两种来源途径，它通过与蛋白质结合为可溶性脂蛋白颗粒进行人体内的转运。血浆脂蛋白的主要类型为乳糜微粒（CM）、极低密度脂蛋白（VLDL）、低密度脂蛋白（LDL）、中密度脂蛋白（IDL）和高密度脂蛋白（HDL）。