【正确答案】细胞融合技术是近年来迅速发展起来的一项新生物工程技术。所谓细胞融合是指在外力(诱导剂或促融剂)作用下，两个或两个以上细胞或原生质体相互接触，从而发生膜融合、胞质融合和核融合，并形成同种或杂种细胞的现象。细胞融合技术常用的方法主要有：①生物方法：灭活仙台病毒(HVJ)诱导发生细胞融合，其原理是，病毒表面含有的糖蛋白和一些酶能够与细胞膜上的糖蛋白发生作用，使细胞相互凝集，细胞膜上的蛋白质分子和脂分子重新排布，细胞膜打开，细胞发生融合，这一过程既能反映出糖蛋白在细胞识别中的重要作用，又能反映出细胞膜结构的流动性特点；②化学方法主要有盐类融合法(NaNO₂)：高Ca²⁺和高pH诱导法、聚乙二醇(PEG)融合法、PEG与高Ca²⁺和高pH结合融合法。盐类融合法的原理是盐能中和原生质体表面的电荷，促进原生质体的聚集，诱导细胞的融合；PEG的作用机制是PEG分子具有轻微的负极性，与具有正极性基团的物质形成氢键，在原生质体之间形成分子桥，使原生质体发生粘连进而促进原生质体的融合，同时PEG能增加脂膜的流动性，也使原生质体的核、细胞器发生融合成为可能；③物理方法即电融合法，其原理是：改变原生质体质膜表面的电荷和氧化还原电位发生改变，使原生质体粘合并发生质膜瞬间破裂，进而质膜开始连接，直到闭合成完整的膜形成融合体。