【正确答案】 C

【答案解析】《民事诉讼法》规定了三种适用专属管辖的案件，建造师只需掌握一种，那就是因不动产纠纷提起的诉讼。建设工程施工合同纠纷不适用专属管辖，而应按《民事诉讼法》第24条的规定，适用合同纠纷的地域管辖原则，即由被告住所地或合同履行地人民法院管辖。