单选题 异硫氰酸盐所属的植物化学物的类别为(    )
   A．多酚类    B．萜类    C．芥子油苷类D．植物固醇  E．植物雌激素
【正确答案】 C
【答案解析】芥子油苷是一类重要的植物化学物，其主要的活性成分是异硫氰酸盐类化合物。