单选题下列成分，除何外均易被水溶出

A．多糖
B．生物碱盐
C．氨基酸
D．鞣质
E．萜类成分

A
B
C
D
E

【正确答案】 E

【答案解析】萜类化合物难溶于水，易溶于亲脂性有机溶剂。