【正确答案】 A

【答案解析】A项当选。《中华人民共和国消费者权益保护法(2013修正)》第十条规定，消费者享有公平交易的权利。消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。根据以上条款的规定，消费者有权拒绝经营者的强制交易行为，该项的周某出差一年不需要取暖消费，即不需要供暖。供暖公司无权强迫周某交纳供暖费，其有权拒绝供暖公司的强制交易行为，故A项的问题应给予肯定回答。B项不选。《中华人民共和国消费者权益保护法(2013修正)》第十二条规定，消费者享有依法成立维护自身合法权益的社会组织的权利。该法第三十三条规定，消费者组织不得从事商品经营和营利性服务，不得以牟利为目的向社会推荐商品和服务。根据这两条规定，蔡某有权设立维护消费者自身合法权益的社会团体，并且蔡某没有通过该组织从事营利性服务，因此蔡某的行为合法，B项的问题应给予否定回答。C、D两项不选。《中华人民共和国消费者权益保护法(2013修正)》第十条规定了消费者的公平交易权。根据该条规定，消费者有权获得价格合理、计量正确的公平交易条件。C项，公厕收费极高，不符合合理的法律规定；D项，自来水公司强行将总水表与分水表的差额平摊到消费者身上，侵害了消费者的公平交易权，因此C、D两项的问题都应给予否定回答。故本题选A。