单选题
下列关于维持蛋白质分子空间结构的化学键的叙述,______是错误的。
A.疏水作用是非极性氨基酸残基的侧链基团避开水、相互聚积在一起的现象
B.在蛋白质分子中只有==C==O与H—N==之间形成氢键
C.带负电的羧基与氨基、胍基、咪唑基等基团之间可形成盐键
D.在羧基与羟基之间也可以形成酯键
A
B
C
D
【正确答案】
B
【答案解析】
提交答案
关闭