病例：患者宋某，男性，48 岁，常有乏力、食欲不佳、胃胀、舌苔厚腻，3～5 天排便一次，排便后上述症状减轻。
问题：
应从哪些方面评估排便?
（1）排便次数； （2）排便量； （3）颜色和性状； （4）气味； （5）内容物。
对宋先生的便秘，有哪些护理措施?
（1）协助患者建立正常排便习惯； （2）在饮食中增加新鲜水果、疏菜、粗粮等，有利于促进正常的肠道排泄； （3）增加液体摄入量； （4）适当增加运动量； （5）服用一些缓泻药物。