单选题
胰岛素的等电点为pH5.1-5.3，如将其水溶液pH调至5.1-5.3时会发生
A、
氧化反应
B、
水解反应
C、
溶解度最小而析出沉淀
D、
溶解度最大
E、
溶解度不变
【正确答案】
C
【答案解析】
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