单选题
不粘锅常见的不粘涂层为特氟龙涂层。全氟辛酸铵是特氟龙生产过程中使用的含量极微的一种加工助剂。数据表明，高剂量的全氟辛酸铵有可能导致胆固醇水平升高、甲状腺疾病及不育。特氟龙在常温及常态下具有非常稳定的理化性质，使用特氟龙不粘涂层的炊具在常温至260℃的温度范围内都不会发生任何变化，但是当温度超过260℃时，涂层逐渐向不稳定状态转变，当温度超过350℃时会发生分解。正常烹调时，水的沸点是100℃,温度较高的爆炒通常也只是200℃左右，即使采用油炸的方式，油温也不会超过250℃。然而，如果在炒菜时喜欢把锅烧干、烧红后再加油，锅内温度就容易超过260℃。
由此无法推出的是：
【正确答案】
B
【答案解析】A项，根据题干可知，烧开水和煮粥时，不粘锅的温度不会超过260℃,此时不粘锅的涂层不会发生变化，因此，日常生活中，可以用不粘锅来烧开水和煮粥，可以由题干推出。B项，题干只是说"高剂量的全氟辛酸铵有可能导致胆固醇水平升高",并非一定导致胆固醇水平升高，并且不粘涂层中的全氟辛酸铵含量也无法得知，无法由题干推出。C项，根据题干可知，如果把不粘锅烧干、烧红后再加油，锅内的温度就容易超过260℃,此时不粘涂层会逐渐向不稳定状态转变，因此，炒菜时应避免把不粘锅烧干、烧红后再放油，可以由题干推出。D项，根据题干可知，正常烹调时，不粘锅的温度不会超过260℃,此时不粘锅的涂层不会发生变化，因此，正常烹调通常无须担心不粘锅释放有害物质，可以由题干推出。故本题选B。