【正确答案】 C

【答案解析】解析：题干信息符号化： ①川菜→徽菜∧┐粤菜； ②有的粤菜→徽菜。 A项，由①可知，川菜→徽菜，可知，有的川菜→徽菜，根据“有的互换原则”，有的徽菜→川菜，此项为真。 B项，由②可知，有的粤菜→徽菜，根据“有的互换原则”，有的徽菜→粤菜，此项为真。 C项，由①可知，川菜→┐粤菜，此项为假。 D项，由“有的粤菜→徽菜”和“川菜→┐粤菜”可得，有的徽菜→粤菜→┐川菜，此项为真。 E项，由“川菜→徽菜”和“川菜→┐粤菜”可得，有的徽菜→川菜→┐粤菜，此项为真。