结构推理 医院膳食种类及其适应对象。
【正确答案】(l)基本膳食。供 50%住院病人采用。详述普通饭、软饭、半流质、流质适用对象。(2)治疗膳食。供30%住院病人采用。一般治疗膳食及特殊治疗膳食适用对象。(3)配方膳食。适用于特殊病例或有严重营养不良或需加强营养的肠道功能正常的病人,要素膳食及管饲膳食的适用对象。(4)诊断膳食:主要用于协助检查,明确诊断或观察疗效。举例阐明其适用对象。
【答案解析】