张老师选择蚕宝宝作为科学教育内容的主要依据：
①科学性和启蒙性。 科学性和启蒙性是学前儿童科学教育内容选择的首要要求。 它的具体含义： 幼儿科学教育的内容应符合科学的原 理， 不能违背科学事实； 同时科学性又应和启蒙性相结合， 即提供给幼儿的科学内容应是一种粗浅的科学知识。 以此激发幼儿的好奇 心和科学探索的欲望， 又不能超越幼儿的发展水平和理解能力。 蚕宝宝成长发育的变化过程符合粗浅的科学常识的内容， 具有科学启 蒙性， 有利于幼儿探索生命的成长和大自然的奥秘。
②地方性和季节性。 幼儿科学教育内容的选择应结合当地的自然条件和季节特点， 因地、 因时制宜。 张老师在春天来临之际， 在蚕生 长发育的时候， 让幼儿观察蚕， 体现了季节性。

幼儿园科学教育活动内容主要体现在以下几个方面：
①探索和研究人体
幼儿从小就对自己的身体有着强烈的好奇心和浓厚的探索兴趣， 探索和研究人体是幼儿园科学教育中不可缺少的内容。
②关注、 探究自然生态环境
幼儿周围的动植物和非生物 —— 沙、 石、 土、 水、 空气等， 都是构成自然生态环境的重要因素， 同时也是幼儿经常接触的事物。
③探索、 了解自然科学现象
大自然存在着许多自然现象， 这些现象有的循环往复， 有的变幻无穷， 它们发生在幼儿的身边， 无时无刻不在激励着幼儿探索和了解。
④探究、 了解现代科学技术
幼儿对现代科学技术及其产品具有强烈的好奇心， 他们渴望了解现代科学技术。