单选题
调制物理膨松面坯方法(1):要洗净打蛋容器及蛋抽子,按比例将( )放入容器中,用蛋抽子高速搅打蛋液。
A、
蛋黄、蛋清
B、
蛋液、白糖
C、
蛋液、面粉
D、
蛋黄、白糖
【正确答案】
B
【答案解析】
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