单选题高脂血症与饮食因素的关系中，不正确的是

A、膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素
B、亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
C、饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
D、单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用
E、多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低

【正确答案】 B

【答案解析】[解析] 考查高脂血症与饮食因素的关系。膳食总脂肪、饱和脂肪酸的摄入可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平；(单、多)不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸则有降低的作用。