A项不能推出,由"朊病毒是结构异常的蛋白"只能推出其结构"异常",而不能推出其结构"复杂",排除。B项不能推出,文段并未比较朊病毒与细菌两者危害的大小,该项无中生有,排除。C项可以推出,由"这是……人类又发现的另一种引发疾病的病原体"可知,朊病毒能够引发疾病,该项说法正确。D项不能推出,由"如果想要成功开发出有效的治疗方法"可知,尚未成功开发出有效的治疗方法,该项的“能够被有效治疗”说法错误,排除。
故本题选C。